Experimentamos, repensamos la enseñanza desde la indagación guiada y construimos contenido.

2° Año del magisterio del INFD N° 39 de Vicente López: Un placer!

 





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Experimentos para construir contenidos en los alumnos. ENS N° 2 mARIANO aCOSTA

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Agradezco fotos a Claudia L. García, 1° año Enseñanza de las Ciencias Naturales I, de los experimentos trabajados para construir la noción de cambio quimico.   En el video anterior vemos cómo el gas liberado cuando se mezcla vinagre y bicarbonato apaga la vela. ¿Por qué se apaga la vela si el recipiente está arriba de ella? ¿Puedes predecir cuál es el gas generado? Virulana encendida: ¿Qué sucede? ¿Qué interpretas?  
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Microorganismos y alimentos, algunos videos

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Les  inserté a continuación algunos videos que muestran ciertos microorganismos en el microscopio y sus usos en la elaboracion de alimentos.  El siguiente video sobre levaduras es muy claro en la explicación así como en su animación.    El siguiente video es excelente por su claridad pero TIENE ERRORES CONCEPTUALES!. Paso a indicarles los errores y algunas otras cuestiones a considerar si lo van a trabajar con futuros alumnos. Las levaduras SON HONGOS UNICELULARES O BIEN PLURICELULARES y en el video no se los considera así, a partir del minuto 2:45 comienza a referirse a diversos términos correspondientes a la estructura de un hongo pluricelular por cuanto se va de tema en un nivel primario. Muy bueno para 7° grado siempre y cuando se consideren estas cuestiones. 
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